Kampçılardan 3 Öğün Yemek Tarifi!

Kamp hayatının tadına doyum olmaz ama kampta yenilen yemeklere ise hep ayrı bir tadı olur.

Biz de sizler için doğa sevdalısı arkadaşlarımızdan onların ağzından bir gününüzü geçirebileceğiniz 3 öğün yemek tarifini derledik.

Sizler de yorumlarda kampta hangi yemekleri yaptığınızdan bahsederseniz memnun oluruz.

İyi okumalar dilerim.

Günün ilk ve en önemli öğün ü; KAHVALTI!

Öncelikle bizim aldığımız özel tencere tava seti var iç içe geçiyor hem yer kaplamıyor hem de baya bir yemek çıkıyor sonrasında gittiğimiz yerleri genellikle kamp alanı olmasına dikkat ediyoruz zira dolabı duşu vs olması bizim için önemli bir faktör. Gittiğimiz yerde markete gidip tüketeceğimiz kadar malzeme alıyoruz kaç gün kalacaksak. Temel şeyleri mesela yumurta yağ domates bunun gibi şeyler.

Tek küçük tüpümüz olduğu için ilk önce çayı demliyoruz daha sonrasında yumurtayı ufak tereyağı atıp üstüne ekliyoruz. Kahvaltılıkları da ayrı ayrı kaplara koyduğumuzda hem kamp alanında fazla bulaşık oluyor hem de çatal bıçak sürüldükten sonra bir daha yenmiyor. O yüzden günlük kahvaltı tabağı hazırlıyoruz kendimize. Aç bitir tarzında şeyleri tercih ediyoruz.❤️

Bir gün yumurta diğer gün menemen yapıyoruz. Sıvı yağda ilk önce soğanlarımızı kavuruyoruz sonrasında rengi yumuşamaya başladığında yuvarlak doğradığımız biberleri ekliyoruz. Kabuklarını soyduğumuz domatesleri de küp küp doğrayıp içine atıp tencerenin ağzını kapatıp pişmeye bırakıyoruz. Tercihe göre piştikten sonra yumurta kırıyoruz içine. Genelde bu tarz hem kolay hem de lezzetli şeyleri tercih ediyoruz 😊❤️

Kahvaltımız için kamptabirçift ‘e teşekkür ederiz. Instagram hesaplarını takip ederek siz de onların yaşadığı tecrübelerden faydalanabilirsiniz.

Güne enerji dolu devam etmek için ÖĞLE YEMEĞİ şart!

Selam 👋

Nasılsınız ? Ben yine bildiğiniz gibi doğadayım. Bugün kendime bir ödül verdim. Doğal Yollardan, Şöyle güzel bir odun ateşinde çevirme tavuk yaptım.Doğada en zevk aldığım şeylerden birisidir yemek yapmak. Odun ateşinde pişen yemeğin tadı da kokusu da bambaşka olur. Keşke size de kokusunu iletebilsem 🤗 en çok neyi güzel biliyor musunuz ? O yemek için verdiğiniz çaba. Odun toplamak, ateş yakmak, sebzeleri ayıklamak, sonunda pişsin diye saatlerce beklemek, beklerken kokusunun burnunuza dolması 😍 ama sonunda, doğanın sesleri ile güzel manzaranızda ona kavuşacak olmanız. Bunun zevki tarif edilemez.😋

Ama kendimce size nasıl yapabileceğinizi anlatayım. Öncelikle malzeme olarak, güzel bi tavuğa ihtiyacınız olacak, çok büyük olmaması sizin açınızdan iyi, içi pişmeye biliyor büyük olursa. Yanına takacağınız sebzeleri damak zevkinize göre seçebilirsiniz, tavuğu kampa gitmeden bir gece önce, zeytinyağı ve karabiber, pul biber, kekik, zerdeçal, sebze çeşni, üç diş sarımsak ve bir adet soğan ile güzelce marine ettikten sonra bol közlü bir odun ateşinde bir dala takıp veya tavuk çevirme aparatı yardımıyla pişirebilirsiniz. Eğer dal ile yapacaksanız, kabuklarını bıçak yardımıyla soyup dala takın ve yanmaz ip yardımıyla güzelce bağlayın, aksi taktirde çevirirken tavukta dönüyor.

Hadi sizde kendinize bir iyilik yapın, doğal yollardan, doğada kalın, şimdiden afiyet olsun. 😋

Bu muhteşem öğle yemeği önerisi için dogalyollardan ‘a teşekkür ederiz. Yapımı biraz zahmetli olsa de eminim ki keyfine değer. Siz de hesabı takip ederek diğer tecrübelerinden yararlanabilirsiniz 🙂

Ve günün son öğün ü; MÜKEMMEL AKŞAM YEMEĞİ!!!

TENEKEDE BALIK KEBABI

Malzemeler:

•Pişirmek için

-5 Litrelik Boş Yağ Tenekesi

-Alüminyum folyo

•Sos İçin(Bu kısmı isteğe göre değiştirebilirsiniz ama bize kalırsa asıl lezzet sosta)

-Kekik(Yaş)

-Karabiber

-Kimyon

-Köri

-Zencefil Tozu

-Yumurta

-Salça

-Limon

-Üç beş diş ezilmiş sarımsak

•İçi için

-Yağ

-Soğan

-Patates

-Biber

-Domates

-Ekmek (pide şeklinde)

-8 10 Balık (biz dere balığı kullandık)❤️

Yapılışı:

Öncelikle ezilmiş sarımsak ve salçayı bir kapta birbiri ile karıştırıyoruz. Daha sonra içine karabiber, kırmızı pul biber, zencefil, kimyon, tuz ekliyoruz. İçine bir adet yumurta kırıp, üzerine limon sıkıyoruz ve sosumuzu bolca karıştırıyoruz. Yağ tenekemize açılır kapanır şekilde dikdörtgen bir pencere açıyoruz (Çakı yardımı ile yapabilirsiniz). Yağ tenekemiz temizse içine biraz yağ sürüp tabana yuvarlak yuvarlak kesilmiş soğanları ve üzerine patatesleri diziyoruz. Önceden temizlediğimiz balıkları hazırladığımız sosa batırıp patateslerin üzerine diziyoruz. Uzun uzun kestiğimiz pide şeklinde olan ekmeklerimizi balıkların üzerine diziyoruz. Kalan sosumuza batırdığımız yuvarlak kestiğimiz domatesleri ve uzun uzun kestiğimiz biberleri balıklarımızın üzerine diziyoruz. En üste de taze kekiklerimizi atıyoruz. Yağ tenekemizin penceresini kapatıp tenekeyi tamamen alüminyum folyoya sarıyoruz. Öncesinden yarım saat boyunca yanmış ateşimizin içine sarılmış tenekeyi otutturuyoruz ve üzerine kül döküyoruz( tenekeyi ateşe gömüyoruz). 15 dakika sonra tenekeyi çıkarıp pencereyi açabilirsiniz.

SERVİSE HAZIR, AFİYET OLSUN

Bu tarif için ne diyebiliriz ki?? Okurken sizin de canınız çekmiştir eminim ki 😍

Bu muhteşem tarif için dogayladogal hesabına teşekkür ederiz. Ayrıca bu bu baba-kız’ın youtube kanallarına da üye olarak tecrübelerinden faydalanabilirsiniz 🙂 Okkalı’nın Günlüğü


…BONUS…

Kampın olmazsa olmaz öğün ü TATLI; ÇİKOLATALI MUZ 🤤

Petito çikolatalarımızı alıp açıyoruz, muzumuzu yarıyoruz ve petitoları yardığımız kısımda dibe doğru ittiriyoruz❤️

Muz başına 4 5 çikolata koyduktan sonra közüm üstüne bırakıyoruz muzları, çikolataların eriyip hafif fokurdamaya başlaması tatlıların hazır olduğunun alarmı oluyor❤️

Muzu yan yatırıp üst kabuğunu kaldırıp alt kabuğunu tabanlık olarak kullanıp çatalla yada kaşıkla afiyetle yeniyor❤️

Bu klasikleşen ve enfes tatlı için citirtii hesabına teşekkür ederiz. Siz de hesabı takip ederek diğer tecrübelerinden faydalanabilirsiniz..


Bir önceki yazımız için TIKLAYINIZ!

Kampçılardan 3 Öğün Yemek Tarifi!” için 5 yorum

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir